青い空と海で暮らそう

ぬれおかき＋クリームチーズ＋粗挽きこしょう＝焼き肉の味
それをちょっとオーブントースターかレンジで温めてね。
噛んだら一瞬ハラミっぽく感じてきてめっちゃめちゃ笑えてきました。見かけもお肉やし。他のお客様に意見を求めてみましたが、なかなか同意は得られませんでした。でもねでもね～、ほんまにお肉みたいな味がしてくるのよ

あぁぁぁぁ、クルマで行ってしまったことをハワイ中の誰よりも後悔した夜。
お酒は強くないけど、やっぱり多少お酒が入ると会話ももっと楽しくなるというもの。
バスで行けば良かったよ。そしたらお酒も飲めたのにね。今夜のお供は伊藤園のジャスミンティー。

日本から重いのにたくさん食材をかかえてハワイ入りされ、貴重なハワイでの時間をお料理にさいてくださったごげめし様に感謝感謝です！

１年数ヶ月ぶりにハワイ上陸したTiちゃんと今夜はニックスでおデート。
おいしくて安いお食事と楽しいおしゃべりのあとは、こげめし御一行様の滞在先へおじゃましました。
明日の夜は居酒屋「おこげ」ではじけます！
楽しみだにゃー
ココナッツシュリンプ、マンゴーとパイナップルのサルサ添え７ドル（半額）

あー、おいしいわあ。
いつ食べてもかわらないおいしさ。
おだしの味がたまごの風味をうまく引き立てている。
焼き色もきれいで全然焦げてない。

いまのところGAKUのだし巻きは私の憧れの卵焼き。
いつかこんなふうに作れるようになりたいわ。
もし満足行く出汁巻きたまごが作れたら、私も焼き印作りたい。

今日はまたまたニックスのハッピーアワーでご満悦
まくまくツアー御一行様歓迎会。
１２人と大人数だったので、ひさびさに半額になるアペタイザーを全種類注文。気持ちよかった～。

今夜はバーがパーティで貸し切り？とかなんとかで、お高いレストランのテーブルに案内され、ゴージャスな社長椅子に初めて座った。うひょひょ。

久々のチョコハウスネタ。
これはJAPANから飛行機に乗ってやってきたやりイカ。
なんか身が半透明やん。久々に見たわ。
飛行機に揺られてきたとはいえ、新鮮な証拠やね。
こんなんおひさしぶりぶり～。

軽く茹でたゲソもおいしかった。三角のとこもこりこりしておいしい。
ハワイでおいしいイカを食べるのはあきらめてたけど、今晩みたいにたまには食べれるときもあるんやねえ。ラッキーやった。

ポキと言えばマグロやけど、エビやタコのポキもおいしいねえ。
エビラーの私が一押しのエビポキは２種類。

ポキストップのエビポキ
生姜とおネギと油（？）で和えた中華風。
中華の蒸し鶏の生姜ソースにかかってるようなやつ。
生姜のあっさり感と適度な油がからまってめっちゃおいしい。

やっぱりオアフ島ではここのカルビが一番やわ。
なんたって厚みが違う。軽く１．５センチはあるやろなあ。
観光客に大人気のヤミーやミーの３倍の厚さ？
値段は＄８．７５。ゼッタイ価値アリ。
ロメインレタスとコールスロー付き。コールスローはマカロニポテトサラダにしてもらうこともできる。

夢の楽園ハワイでバケーションをエンジョイ中のSADAさん＆ママちゃん、そしてHIROさんと一緒にニックスフィッシュマーケットでオフ会。
楽しかった、おいしかった、安かったの三拍子。食べ物が半額っていうのはやっぱり大きいね、嬉しい。

写真手前から時計回りに、カラマリフライ（イカ唐揚げ）、AHI＆サーモンタルタル、特大ココナッツシュリンプ。その他にオイスターロッカーフェラー（牡蠣のオーブン焼）、七味AHI（まぐろタタキ風）、プラスお酒で一人２２ドル。

毎月メニューが変わるカマアイナコースメニュー、２８ドル。
今月は久々の大ヒット！

鴨好きの私,迷わず鴨を選択。
皮パリパリ、お肉しっとりジューシー。
あー、やっぱり鴨肉っておいしいわあ。
洋風でも和風でもええねえ。
付け合わせのリゾットもまろやかなチーズ風味。
３年ぶりに会った友達とも話がはずみ、大満足の晩ご飯タイム。